petek, 29. januar 2010

Kaki - Diospyros kaki

Kaki je sadno drevo iz družine Ebenaceae. Imenujejo ga tudi zlato jabolko, izvira s Kitajske. V 14. stoletju naj bi prinesel kaki v Evropo Marko Polo. V Slovenijo so ga prinesli iz Italije.

Neopazni cvetovi, ki se razvijejo konec maja so obkroženi z zeleno čašo ter izraščajo iz listnih pazduh na enoletnem lesu. Glede bolezni je kaki zelo nezahtevna rastlina. Od škodljivcev sem v zadnjih letih opazil japonskega kaparja (Ceroplastes japonicus), ki se je s sosedovega lovorja razširil tudi na kaki, vendar za sedaj še ne povzroča problemov in sredozemska breskova muha (Ceratitis capitata).

Na našem vrtu imamo kaki sorte "tipo", ki izvira iz Japonske. Rastlina ima samo ženske cvetove, ki so smetanasto bele barve, medijo in poleti privabljajo številne čebele ter tudi druge žuželke. Čeprav je čebel veliko, pa so plodovi večinoma partenokarpni (neoplojeni), le včasih je nekaj oplojenih plodov na drevsu.  V novembru smo obirali kakije. Letos jih je bilo skoraj 236 kg na enem drevesu.
(glej tabela pridelki) - Tabela
V hladni in vlažni kleti ostanejo dolgo in počasi zorijo. Še v februarju bo nekaj kakijev. Večino jih kar posušimo.

japonski kapar (Ceroplastes japonicus) na kakiju



























Ceratitis capitata na kakiju

Ženski cvetovi kakija














kaki pred obiranjem in




 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  košara kakijev  po obiranju

Biološka kontrola kaparjev:


Anicteus beneficus Ishii, A. ohgushii Tach., A. rarisetus sp. nov., Coccophagus hawaiiensis Timb., C. yoshidae Nak. (Hymenoptera, Aphelinidae), Microterys clauseni (Hymenoptera, Encyrtidae), M. ericeri Ishii, Tetrastichus muracamii sp. n. (Hymenoptera, Chalcidoidea). Tudi predatorski hrošček iz družine polonic, - Rhyzobius forestieri, tudi pripomore k zmanjšanju poulacije kaparja. Dobre rezultate pri zatiranju kaparja je v Gruziji in Azerbajdžanu  prinesel vnos pteromalidne osice Scutellista coerulea Motsch. (Hymenoptera, Pteromalidae)